Так как вода является хорошим растворителем для многих химических соединений, в природе она встречается с примесями различных твердых, жидких и газообразных веществ. Такая вода называется природной
в отличие от химически чистой воды, не встречающейся в природе (которая очищена от примесей путем дистилляции). Свойства воды зависят от среды, с которой она соприкасается Читать полностью »
Распоряжение Совета Министров по вопросу о гигиенических нормах качества воды и об условиях сброса сточных вод в поверхностные водоемы и в почву от 9 июня 1970 г. следующим образом устанавливает критерии чистоты вод:
В зависимости от запланированного назначения вод устанавливаются три класса чистоты континентальных поверхностных вод:
1) к первому классу относятся воды, предназначенные для: а) снабжения населения питьевой Читать полностью »
Физико-химическое исследование.
Температура. Температура воды, предназначенной для питья, может колебаться в пределах 7 - 12°С. Глубинные Воды отличаются постоянной температурой от 4 до 10°С. С увеличением глубины на каждые 30 м температура воды повышается на 1°С. Температура поверхностных вод колеблется в пределах от 0 до 25°С. В глубоких колодцах температура воды постоянна.
Мутность. Мутность воды зависит от нерастворимых минералов Читать полностью »
Запах воды связан с содержанием в ней некоторых газов, продуктов разложения органических веществ, специфических веществ, микроорганизмов и т. п. Вода, предназначенная для питья, не должна иметь запаха. Заметный запах воды чаще всего указывает на значительное загрязнение. Сильный или очень сильный запах типичен для грязных и сточных вод. Различают планктонный запах воды (эфирные Читать полностью »
Жесткость воды зависит главным образом от содержания в ней солей кальция и магния, а также ионов алюминия, железа, цинка и т. п. Жесткость воды не оказывает вредного влияния на организм человека и животных, наоборот, считается, что жесткая вода представляет собой существенный источник минеральных солей для организма. Некоторые исследователи указывают, что чем более жесткую воду потребляют люди, тем меньше среди них смертность от сердечно-сосудистых болезней. Решающую роль здесь играют Читать полностью »
Из химических веществ, встречающихся в воде в виде органических и минеральных соединений, можно выделить вещества, вредные (тяжелые металлы, яды), безвредные (углеводы, хлориды, соединения азота и др.) и полезные для здоровья (йод, фтор). Они могут находиться в воде в газообразном, твердом или жидком виде. При этом важен не сам факт присутствия этих веществ в воде, Читать полностью »
Железо тоже влияет на возможности использования и гигиеническую оценку воды. Существует мнение, что избыток железа может вызвать колики у лошадей и снизить удои у коров. Установлена связь между содержанием урохромных соединений в питьевой воде и встречаемостью эндемического зоба у людей. Увеличение содержания урохрома в воде сопровождается избытком хлоридов, аммиака и нитритов. В неглубокие колодцы соединения Читать полностью »
Все более широкое применение инсектицидов в садоводстве, овощеводстве, кормопроизводстве и т. п. приводит к тому, что они во все больших количествах проникают в воду. Это изменяет ее вкус и запах и увеличивает содержание нитритов на фоне снижения содержания кислорода. Поэтому определение инсектицидов, особенно из группы хлорорганических соединений (метоксихлор, алдрин и др.), из-за их длительной сохраняемости в почве (несколько лет) становится уже обычным методом Читать полностью »
Степень загрязнения воды органическими веществами животного и растительного происхождения можно определить посредством пробы на окисляемость воды (способность воды восстанавливать КМПО4). Этот показатель для питьевой воды не должен превышать 3,0 мг/л О2.
Более точную оценку загрязнения получают путем определения биохимической потребности в кислороде (ВПК). БПК выражает количество кислорода в мг/л воды, необходимое. для окисления органических веществ до полной их минерализации. Читать полностью »
Важнейшим методом, позволяющим оценить качество воды, является бактериологическое исследование. В задачу этого исследования входит, в частности, определение коли-титра и коли-индекса, показателей, которые служат мерилом загрязнения вод.
Коли-титр означает наименьший объем воды в миллилитрах, в котором обнаруживается одна бактерия из группы Читать полностью »
