Пищеварительный канал

Вода попадает в организм через пищеварительный канал, откуда кровью и лимфой разносится в межтканевые пространства и ткани. Одновременно в стенках пищеварительного канала, главным образом тонкой и отчасти толстой кишок, происходит обратное всасывание воды с пищеварительными соками. Таким образом, движение воды происходит в двух направлениях. Почти вся вода всасывается при нормальном функционировании органов пищеварения. Лишь небольшое количество воды выделяется наружу с калом (у человека 150 мл). При заболеваниях желудочно-кишечного тракта (например, во время поноса) потерн воды значительно возрастают.

Вода всасывается через кишечные ворсинки, представляющие собой выпячивания слизистой оболочки кишки. У человека жидкость всасывается главным образом в толстой кишке, у животных в небольших количествах уже в желудке, но главным образом в тонкой кишке. Однако существует разница в интенсивности всасывания воды между отдельными отрезками пищеварительного канала у плотоядных и травоядных животных. Так, например, из 160 л воды (в том числе 70 л составляет вода кишечных соков), проходящей в течение суток через пищеварительный канал крупного травоядного, около 145 л всасывается в тонкой и толстой кишках, и лишь около 15 л выделяется с калом. У лошади с калом выделяется только 4 – 5 л воды в сутки.

Из пищеварительного канала вода с кровью воротной вены попадает в печень. Вода проникает в кровь благодаря более высокому осмотическому давлению последней.